ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА ВО ФРАНЦИИ: ОТ ВЕРСАЛЯ ДО БуДУАРА
3500,00
р.
Санкт-Петербург
Погрузитесь в историю шоколада Франции в атмосфере утренней роскоши и легкомысленности на Петроградке: горячий шоколад по старинным рецептам, свежие булочки, удивительный антиквариат. Узнайте, как французы завоевали сердца сладкоежек по всему миру, и почувствуйте себя на завтраке истинных гурманов Парижа и Петербурга.
Гастрономическая программа салона:
Горячий шоколад по рецепту Марии Антуанетты — густой и согревающий напиток, приготовленный по аутентичным старинным рецептам.
Эволюционный сет шоколада — дегустация, которая позволит проследить, как менялся вкус какао: от терпких исторических рецептур до современных изысканных текстур.
«Прекрасные Елена и Виктория» — наш авторский десерт, вдохновлённый легендарной "Poire Belle Hélène" Огюста Эскофье. Горячий шоколадный соус, нежная груша и утончённые акценты — наша особенная интерпретация классики.
Настоящий французский шоколад — не легенда, а гастрономическая реальность, и у вас есть редкая возможность его попробовать. Мы съездили в Париж, отобрали самые интересные плитки от звездных шоколатье — bean-to-bar уровня Grand Cru с разных терруаров.
18+
Время: 13:00
Адрес: Au Delá
Погрузитесь в историю шоколада Франции в атмосфере утренней роскоши и легкомысленности на Петроградке: горячий шоколад по старинным рецептам, свежие булочки, удивительный антиквариат. Узнайте, как французы завоевали сердца сладкоежек по всему миру, и почувствуйте себя на завтраке истинных гурманов Парижа и Петербурга.
Гастрономическая программа салона:
Горячий шоколад по рецепту Марии Антуанетты — густой и согревающий напиток, приготовленный по аутентичным старинным рецептам.
Эволюционный сет шоколада — дегустация, которая позволит проследить, как менялся вкус какао: от терпких исторических рецептур до современных изысканных текстур.
«Прекрасные Елена и Виктория» — наш авторский десерт, вдохновлённый легендарной "Poire Belle Hélène" Огюста Эскофье. Горячий шоколадный соус, нежная груша и утончённые акценты — наша особенная интерпретация классики.
Настоящий французский шоколад — не легенда, а гастрономическая реальность, и у вас есть редкая возможность его попробовать. Мы съездили в Париж, отобрали самые интересные плитки от звездных шоколатье — bean-to-bar уровня Grand Cru с разных терруаров.
18+
Время: 13:00
Адрес: Au Delá
Город: Санкт-Петербург
Уровень: Для всех